1、电冰箱
有可能导致：细菌交叉感染
许多主妇都有一个认识误区，觉得食物放进冰箱就十分卫生，不会变质。其实受过细菌污染的食品放入冰箱后，低温并不能把细菌冻死，只是抑制其繁殖，细菌仍然存活。而且冰箱中生熟食品之间细菌交叉传染的几率最大，也是最易致病的地方。
2,让微波炉为你的健康服务
微波炉是宅人必不可少的装备，无论是热饭还是烧菜，以其方便性深受宅人们的欢迎。不过，用微波炉却有好多讲究，用不好的话，可会伤害健康的哦！本期宅生活健康助手为你盘点微波的妙用。
容器篇：
最好使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。以下5种容器不能用作微波炉加热。
1.忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
2.忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。此外，瓷制碗碟不能镶有金、银花边。
3.忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。
4.忌用瓶颈窄小的瓶装食物：就算打开了盖亦因压力而膨胀，引致爆炸。
5.忌用竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品也不宜在微波炉中使用。
使用篇：
1.不宜把脸贴近微波炉观察窗，防止眼睛因微波辐射而受损伤。也不宜长时间受到微波照射，以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状，使人体受损。
2.不要长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
3.不要与其他电器共用同一插座，要用单一电源而且装接了地线的插座。
4.盛器及盖子加热后往往积聚了蒸气，又会吸收食物的热气，而变得十分烫手，应该用防热手套或垫子，以防灼伤。
5.微波炉附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。与电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果。
对策：科学的贮存方法是，生熟食品在冰箱里要分架存放，熟食放在上层，生食放在下层。蔬菜等生食要洗净或装入塑料袋后放进冰箱，防止交叉污染。除了罐头食品外，一般食品存放时间不应超过一周。冰箱内保存熟食最好用带盖的盒放，或扣上个盘子或碗。水果最好完整保存。生肉食品应该包装好，放在冷冻室底部，避免渗出血水，污染其他食品。另外，一定要注意食品的冷藏冷冻期限，有些食品腐烂是不明显的，用塑料袋储存食品会加快食品的腐烂速度。
